バーベキュー(BBQ)

バーベキュー(BBQ)といったら7月〜9月にかけて夏にやるイメージですよね!

 

ですが、今は1年を通してバーベキューをできる場所があったり、実際にバーベキューを楽しんでいる人もたっくさんいます

 

 

やっぱり、みんなでワイワイおしゃべりをしながら、焼いたお肉は格別ですからね〜♪

 

 

おつまみやお酒があったら、もう最高ですッ(*゚▽゚*)

 

 

 

そんなバーベキューですが、近所に迷惑がかからない場合は、自宅のお庭でやるのもいいですが、やはりバーベキュー場か公園でやる方が気を遣わなくて良いと思います。

 

 

僕の家の周りは住宅地なので、とてもじゃないけどできません(>_<)

 

 

前にもお話させてもらいましたが、バーベキューは夏に限らず春秋冬にやるという方も多くいらっしゃいます

 

 

僕も特に気にしていませんが、よく考えたら1年を通してバーベキューはやっていますね♪

 

 

1月なら新年会、2月〜3月ならお花見をしつつバーベキュー、4月なら新卒歓迎、5月〜6月は少し暖かくなってきたところでバーベキュー、7月〜9月は海や川、山で思いっきりバーベキュー、10月〜11月は食欲の秋&涼しくバーベキュー、12月は忘年会バーベキューといった感じで。

 

 

毎年このようなスケジュールでバーベキューをしてきたわけではありませんが、夏だけでなくいつでもできちゃいますよね。

 

 

また、外で食べるお肉って何故か家やお店で食べるよりも数段美味しく感じるような気がします
やはり、外の方が空気が良いですし、みんなでワイワイ楽しくやりながら食べるので食欲がそそられて美味しく感じるのかもしれないですね。

 

 

そんなバーベキューに一番欠かせない素材が牛肉と野菜ですよね。
牛肉に関して言えば、僕は米沢牛、松坂牛、但馬牛・三田和牛などをよくお取り寄せしています。

僕がバーベキュー(BBQ)肉をよくお取り寄せしている通販店

僕がバーベキュー(BBQ)肉をお取り寄せするのに、いつも利用しているお肉通販店が、肉のさかのやまとダイニング但馬牛・三田和牛肉専門店のミートマイチクですね。

 

ここのお店では高級牛肉を扱っていますから、素材が命のバーベキューには最高ですよ(^O^)

 

それからお肉以外にも僕が好んで入れている食材なんかも紹介しておきますので、良かったら参考にしてみてくださいね。

僕の好きなバーベキュー(BBQ)の食材・レシピ

牛肉(米沢牛、松坂牛、三田和牛、但馬牛、市販の国産牛)

 

豚肉(ソーセージ、ハム、ベーコン、イベリコ豚肉、市販の国産豚)

 

魚介類(サンマ、サケ、アジ、ハマグリ、ホタテ、イカ、エビ)

 

野菜(玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、キャベツ、しいたけ、長ネギ、とうもろこし、アスパラ、にんにく、たけのこ、じゃがいも)

 

お好みの食材(マシュマロ、パイナップル、パン、ライスバーガー)

 

スパイス・調味料(塩・胡椒、醤油、ポン酢、レモン汁、焼肉のタレ)

 

大体こんな感じでしょうか!
この他の食材を入れることはあるので、焼いて美味しいと思ったものなら基本的になんでもOKだと思います。

 

是非、楽しくて思い出に残るバーベキュー(BBQ)にしてくださいね♪

バーベキューに必要なもの

次にバーベキューに必要最低限用意しておきたいものを紹介したいと思います。

 

BBQコンロ

…コレがないとバーベキューができません!

 

木炭、備長炭

…炭火焼にするからバーベキューは美味しいんですよね。必需品です。

 

着火剤

…木炭、備長炭に火を付くのが早くなります。

 

ライター、ガスバーナー

…こちらで直接炭に火を付けるのもアリですね。

 

…飲み物や食材を冷やすために必要です。生物の食材は傷みやすいのでコレもあった方がいいですね。

 

クーラーボックス

…食材や飲み物を冷やしておくのに必要。コレも必需品。

 

お箸、お皿、紙コップ

…全て燃える素材で揃えておけば、捨てるのが楽になりますよ。

 

包丁、まな板

…食材をカットするのに必要です。

 

トング、炭ハサミ

…木炭を転がしたりするのに必要ですね。

 

バーベキュー串

…食材を串に刺して焼いて食べるのに必要。

 

ゴミ袋

…後片付けをするのに必要です。必ず持参していきましょう。

 

その他の便利アイテム

軍手

…熱くなったものを持つ時に便利ですね。

 

ブルーシート・椅子

…ちょっと一息つきたい時にコレがあると便利ですよ。

 

バーベキュー(BBQ)をする時は服装にも気を遣いましょう!

女性の服装なら、スカートやワンピースではなく下はパンツやジーンズにしておいた方が動きやすいですし、安全です。

 

それから、ハイヒールではなく、スニーカーや夏ならサンダルの方がおすすめですよ。
キャンプ場でハイヒールを履いて、転んでいる人を何度か見かけたことがありますので。

 

女性は、おしゃれに気を遣いたくなると思いますが、それよりも安全第一を心がけた服装にしておいた方が良いと思います。

 

 

男性の服装は、シャツ、Tシャツ、パンツ、ジーンズなど基本的にどんな服装でもOKだと思います。
ただ、お気に入りの服を着ていってしまうと、汚れてしまう可能性が高いので、汚れてもいい服装の方がベターかもしれません。
それから季節にもよりますが、なるべくラフな服装の方が動きやすい分、良いと思いますよ。

 

 

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